食品接触材料FDA测试方法
食品接触测试主要是为了确保与食品接触的材料或制品不会对食品造成污染，从而保障食品安全。食品接触材料中的有害物质，如重金属、塑化剂、甲醛等，可能会在与食品接触的过程中迁移到食品中。通过食品接触测试，能检测出这些有害物质的迁移量是否超标，避免消费者摄入有害化学物质，降低患癌、器官损伤、发育障碍等健康风险。
一、确认产品是否为食品级材料：
首先，需要确认产品是否为食品级材料。如果产品有上架平台的报告，通常会有相应的提示。这些产品包括餐具、厨具、食品包装容器、厨房家电、婴童用品以及用于食品上的装饰品等。
二、确定测试标准
不同国家和地区有不同的测试标准和法规，如欧盟的 EU 10/2011 法规、美国的 FDA 相关规定、中国的 GB 4806 系列标准等。在进行测试前，需要明确产品预期销售的目标市场，以确定应遵循的具体标准。
三、准备测试样品
根据测试标准和项目的要求，准备足够数量和合适尺寸的样品。样品应具有代表性，能够反映产品的实际生产和使用情况。对于不同材质、不同结构或不同生产批次的产品，通常需要分别进行测试。
四、选择测试项目
1.成分分析：测试材料中是否含有有毒有害物质，如重金属、有害添加剂等。
2.迁移量测试：评估材料在与食品接触过程中可能释放到食品中的化学物质含量。
3.抽提物测试：确定材料与食品接触时可能溶解进食品中的化学物质。
4.重金属测试：针对材料中重金属含量的测试，如铅、汞、镉等。
5.热稳定性测试：评估材料在高温条件下的性能和稳定性。
五、进行测试
测试机构按照选定的测试标准和方法，对样品进行各项测试。在测试过程中，严格控制测试条件，如温度、湿度、时间等，以确保测试结果的准确性和可靠性。
六、获得测试报告
测试完成后，测试机构会根据测试结果出具详细的测试报告。报告内容包括测试项目、测试方法、测试结果、是否符合相关标准等信息。企业应仔细审查测试报告，确保产品各项指标符合目标市场的法规要求。
七、商通检测FDA服务有：
1.食品企业产品注册，营养成分测试，有害物质测试，食品接触材料测试
2.化妆品企业/产品注册，检测
3.医疗器械企业/产品注册、510（K）
4.激光、辐射产品企业/产品注册，21 CFR 1040.10标准测试
5.药品企业/产品注册（NDC），原料辅料DMF注册
