食品FDA认证怎么做？办理流程是怎么样的？

   食品 FDA 认证是指食品生产企业、加工企业、包装企业以及储存企业等相关主体，为了使食品能够合法进入美国市场，而按照美国食品药品监督管理局（FDA）制定的一系列严格法规和标准，进行注册、检测、审核等一系列流程，以证明其食品符合美国食品安全要求的过程。

   食品 FDA 认证涵盖了广泛的食品种类，包括但不限于新鲜农产品（如水果、蔬菜）、肉类及其制品、禽类及其制品、海鲜、乳制品、烘焙食品、饮料（包括酒精饮料和非酒精饮料）、加工食品（如罐头食品、冷冻食品）、膳食补充剂等。同时，还涉及与食品接触的材料，如食品包装、食品容器等的安全性评估。

食品FDA认证具体项目及方法如下：

 1.食品设施注册

 注册系统：需在FDA的食品设施注册系统（FFRS）中完成。

 美国代理人：非美国企业要指定一名美国代理人，负责与FDA联络。

 注册更新：注册每两年更新一次。

2.食品标签合规

 产品名称：准确描述食品的类别和特性。

 净含量声明：清晰标注食品的重量、体积或数量。

 成分清单：按用量从多到少的顺序列出所有成分。

 营养成分表：标明食品的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等营养素的含量，以及每日营养摄入值（%DV）。

 过敏原声明：标注食品中可能含有的过敏原，如花生、坚果、牛奶、鸡蛋、小麦、大豆等。

3.产品检测

 微生物检测：检测食品中的细菌、病毒、寄生虫等微生物，如沙门氏菌、大肠杆菌、李斯特菌等。

 化学污染物检测：检测食品中的重金属、农药残留、兽药残留、添加剂等化学物质，确保其含量在安全范围内。

 感官检测：通过视觉、嗅觉、味觉、触觉等感官方法，评价食品的颜色、气味、口感、质地等品质指标。

4.提交认证申请

 申请材料：包括设施注册号、食品安全计划摘要、检测报告和标签设计稿等。

 申请系统：通过FDA的电子系统（FURLS）提交申请。

食品FDA认证所需资料：

1.申请表

2.营业执照

3.邓白氏编码

食品FDA认证有效期：

   最短3个月，最长2年零3个月，比如2024年10月1日注册可以用到2026年12月31日，食品的FDA注册是偶数12月31日前完成更新，10月1日是时间节点。

商通检测FDA服务有：

1.食品企业产品注册，营养成分测试，有害物质测试，食品接触材料测试

2.化妆品企业/产品注册，检测

3.医疗器械企业/产品注册、510（K）

4.激光、辐射产品企业/产品注册，21 CFR 1040.10标准测试

5.药品企业/产品注册（NDC），原料辅料DMF注册