水果FDA认证_果冻果汁出口美国FDA注册服务
水果FDA认证：
水果和水果产品的加工商出口美国需要完成FDA食品设施注册，FDA食品安全现代化法案（FSMA）2011 年 1 月 4 日颁布，修订了《联邦食品、药品和化妆品法案》（FD&C 法案）第 415 节的相关部分，要求在美国从事制造、加工、包装或保存食品以供消费的设施各州向 FDA 提交额外的注册信息，包括保证 FDA 将被允许在 FD&C 法案允许的时间和方式检查设施。
经 FSMA 修订的《FD&C 法案》第 415 条还要求需要向 FDA 注册的食品设施每隔一年更新一次此类注册，并授权 FDA 在某些情况下暂停食品设施的注册。
水果和水果产品需要FDA注册的包括：
1.新鲜水果和果汁——仅包括生水果、柑橘、甜瓜和浆果，以及自制的“ades”和用它们制成的产品。
2.自制果酱和果冻——仅包括自制果酱、果冻、水果黄油、蜜饯和甜酱
3.果酱和果冻，商业- 仅包括商业加工的果酱、果冻、水果黄油、蜜饯和甜酱。加工水果和果汁——包括所有商业加工的水果、柑橘、浆果和混合物；沙拉、果汁和果汁冲剂、浓缩物、稀释物、“ades”和由其制成的饮料替代品。
4.其他- 甜酱、浇头和糖浆，包括巧克力、浆果、水果、玉米糖浆和枫糖甜酱和浇头。
水果和水果产品FDA注册服务：
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果汁 HACCP 和 FDA 食品安全现代化法案
FDA 食品安全现代化法案 (FSMA) (Pub. L. 111-353) (FSMA) 使食品和药物管理局（FDA 或该机构）能够通过帮助确保食品供应的安全和保障来更好地保护公众健康. 它要求 FDA 颁布食品安全规则，重点是预防食品安全问题，而不是依赖于发现问题并在问题发生后做出反应。
FSMA 承认 FDA 之前已经基于危害分析和关键控制点 (HACCP) 概念制定了果汁预防控制类型法规（第 21 篇，联邦法规 (21 CFR) 第 120 部分，果汁 HACCP 法规）。请参阅 FSMA §§ 103(a)、103(f)、105(d) 和 301（《联邦食品、药品和化妆品法》（21 USC §§ 350g（§§ 418(j) 和 805(e)） j)、350g 纸币、350h 纸币和 384a(e))）。果汁 HACCP 法规要求果汁加工商识别在其加工的产品中合理可能发生的食品安全危害，并制定控制这些危害的计划。此外，果汁 HACCP 法规要求某些果汁产品的进口商遵守旨在帮助确保这些进口产品按照果汁 HACCP 法规进行加工的要求。
相关资料阅读：
果汁 HACCP
https://www.fda.gov/food/resources-you-food/juice
食品设施注册和其他提交
https://www.fda.gov/food/guidance-regulation-food-and-dietary-supplements/registration-food-facilities-and-other-submissions
CFR - 联邦法规第 21 篇
https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfCFR/CFRSearch.cfm?fr=117.5
